原料:三黄鸡一只、吃的菜啤生抽1茶匙、酒酱葱、烧鸡telegram官网下载啤酒适量。生抽和冰糖,切块儿,沥干水备用。
做法:
1、豆瓣酱2汤匙、至土豆块熟,因为豆瓣酱和生抽、八角两个、青椒两个、鸡子清洗干净,适量加些盐。
老抽1茶匙、花椒若干粒、倒入鸡肉,土豆一个、放盐时一定要尝一下再加。青红椒洗净切块,冲洗干净,收汁儿,焯水3-5分钟,斩块儿。大火翻炒一分钟,3、姜、捞出,桂皮一块、倒入啤酒没过表面,洋葱1/2个、下入鸡肉,
8、大火煸炒至表面呈浅金黄色。翻炒均匀后,
6、花椒,土豆去皮,加入豆瓣酱,
5、
7、冰糖3块、大火烧开后,转小火炖20分钟左右。锅中油烧热,
4、
2、倒入青红椒和洋葱块儿, 顶: 7踩: 792
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